{"id":546,"date":"2018-10-29T14:20:42","date_gmt":"2018-10-29T16:20:42","guid":{"rendered":"http:\/\/humanitat.com.br\/?p=546"},"modified":"2018-10-31T17:18:27","modified_gmt":"2018-10-31T19:18:27","slug":"para-produzir-boa-cerveja-e-preciso-cuidar-da-qualidade-da-agua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/humanitat.com.br\/pb\/para-produzir-boa-cerveja-e-preciso-cuidar-da-qualidade-da-agua\/","title":{"rendered":"\u201cPara produzir boa cerveja, \u00e9 preciso cuidar da qualidade da \u00e1gua.\u201d"},"content":{"rendered":"<p>Walter Binder, especialista alem\u00e3o em renaturaliza\u00e7\u00e3o de rios, esteve no Brasil na d\u00e9cada de 90. Na \u00e9poca, poucos compreendiam a import\u00e2ncia dos rios e da \u00e1gua. Como a cerveja alem\u00e3 era assunto recorrente, ele explicou que a qualidade da \u00e1gua era essencial para uma boa cerveja. \u201cEsse motivo eu entendo\u201d, respondeu o rep\u00f3rter.<\/p>\n<p>O Amper \u00e9 um ribeir\u00e3o que conta com um parque de lazer e de preserva\u00e7\u00e3o nas suas margens. Foi bastante curioso encontrar a cerveja Amper, produzida com as \u00e1guas do pr\u00f3prio ribeir\u00e3o. \u201cHeimat is, wo\u00b4s Bier schmeckt!\u201d &#8211; \u00a0Lar \u00e9 onde a cerveja \u00e9 saborosa, diz a cervejaria.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Walter Binder, especialista alem\u00e3o em renaturaliza\u00e7\u00e3o de rios, esteve no Brasil na d\u00e9cada de 90. Na \u00e9poca, poucos compreendiam a import\u00e2ncia dos rios e da \u00e1gua. Como a cerveja alem\u00e3 era assunto recorrente, ele explicou que a qualidade da \u00e1gua era essencial para uma boa cerveja. \u201cEsse motivo eu entendo\u201d, respondeu o rep\u00f3rter. O Amper&#8230; <a class=\"more\" href=\"https:\/\/humanitat.com.br\/pb\/para-produzir-boa-cerveja-e-preciso-cuidar-da-qualidade-da-agua\/\">Continue reading &rarr;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":550,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[11,2],"tags":[],"class_list":["post-546","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-capa","category-noticias"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/humanitat.com.br\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/MG_3422-1.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/humanitat.com.br\/pb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/546","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/humanitat.com.br\/pb\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/humanitat.com.br\/pb\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/humanitat.com.br\/pb\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/humanitat.com.br\/pb\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=546"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/humanitat.com.br\/pb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/546\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":552,"href":"https:\/\/humanitat.com.br\/pb\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/546\/revisions\/552"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/humanitat.com.br\/pb\/wp-json\/wp\/v2\/media\/550"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/humanitat.com.br\/pb\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=546"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/humanitat.com.br\/pb\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=546"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/humanitat.com.br\/pb\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=546"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}